L'eccellenza dell'olio siciliano al "Premio nazionale Ercole Olivario 2025"

Il Comitato di coordinamento del Concorso nazionale istituzionale "Premio Ercole Olivario 2025", nato nel 1993 all'interno del sistema camerale - in pratica l'"Oscar italiano dell'olio" - e giunto alla sua 33esima edizione, fra le sue varie iniziative di quest'anno, grazie ad un accordo con Unioncamere Sicilia e la Camera di commercio del Sud Est Sicilia, ha istituito per la prima volta il "Premio Ercole Olivario Regione Sicilia", per valorizzare ancora meglio l'altissima eccellenza della produzione di olio d'oliva in Sicilia, in particolare in questa annata.

A questa prima edizione regionale, dedicata agli oli di altissima qualità, si sono candidate sedici aziende e, di queste, 11 si sono aggiudicate il prestigioso "Primo Premio Ercole Olivario Regione Sicilia", riconoscimento che riceveranno in una solenne cerimonia il prossimo venerdì 4 aprile presso la sede camerale di Ragusa della Camera di commercio del Sud Est Sicilia.
E intanto queste undici imprese sono anche in corsa per uno dei 12 primi posti del "Premio nazionale Ercole Olivario" nelle categorie "Dop/Igp" e "Extravergine" per le tipologie fruttato leggero, fruttato medio e fruttato intenso.

Nella competizione sfideranno altre 109 aziende italiane che hanno superato le selezioni regionali presso le sale panel delle Camere di commercio, su un totale di 180 concorrenti iniziali. Dal 14 al 17 aprile prossimi a Perugia le migliori produzioni di olio d'oliva d'Italia saranno valutate da una giuria composta da 16 esperti. La competizione si concluderà il 15 e 16 maggio prossimi con la premiazione dei vincitori nazionali.

Gli oli delle sedici aziende siciliane sono stati valutati lo scorso 26 febbraio da una giuria  insediatasi presso la sala panel della Camera di commercio di Ragusa e composta da 13 esperti e dal capo panel Giuseppe Cicero, che hanno ritenuto di premiarne undici.

Il prossimo venerdì 4 aprile, alle ore 9,30, presso l'auditorium "Cartia" della sede di Ragusa della Camera di commercio del Sud Est Sicilia, in piazza della Libertà, saranno consegnati gli attestati del "Premio Ercole Olivario Regione Sicilia 2025" alle aziende selezionate e saranno consegnati dei riconoscimenti alle aziende che nelle ultime  edizioni nazionali hanno ottenuto risultati eccellenti. L'evento, dal titolo "Tradizione e innovazione: la valorizzazione della cultura dell'olio", sarà coordinato da Federico Sisti, segretario generale della Camera di commercio dell'Umbria e direttore di Promocamera.

In Sicilia sono 455 le industrie addette alla produzione di olio d'oliva. L'"oro verde" in etichetta dà lavoro a 924 dipendenti, moltissimi giovani e donne, di cui 152 sono componenti delle famiglie proprietarie delle aziende, segno dello strettissimo e storico legame fra il territorio regionale e queste attività che rappresentano uno dei fiori all'occhiello dell'economia siciliana di qualità.

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