Bookinsicily - Le 6 migliori cantine siciliane dove vivere l'evento enogastronomico dell'estate

In questo articolo scopriremo:

Torna anche quest'anno "Calici di Stelle", l'evento estivo ideato dal Movimento Turismo del Vino e dall'Associazione Nazionale Città del Vino, che vede la partecipazione delle migliori cantine italiane. Ancora una volta winelover e appassionati del gusto potranno vivere esperienze uniche, in giro per le migliori cantine italiane. In Sicilia, terra vocata alla migliore enogastronomia, sono numerose le aziende vitivinicole che per tutto il mese di agosto, e in particolar modo nella serata del 10 agosto, notte di San Lorenzo e delle stelle cadenti, presenteranno e offriranno i loro tesori enoici, tra musica, storia, danze e gastronomia.

Di seguito vi segnaliamo i Calici di Stelle di sei iconiche cantine siciliane.

I Calici di Stelle di Firriato

Il cielo stellato di agosto torna a illuminare la tenuta di Baglio Sorìa Resort & Wine Experience, una struttura seicentesca di cui l'azienda Firriato, della famiglia Di Gaetano, ha mantenuto lo spirito originario.

Qui, tra mura in pietra bianca, atmosfere antiche e comfort moderni, sabato 10 agosto il grande pubblico avrà l'occasione di brindare e divertirsi in compagnia dei vini Firriato e a ritmo di musica, tra pezzi vintage, melodie contemporanee e dj set fino a tarda notte. Poi, infine, arte con una nuova performance degli Joculares, show acrobatici e il meraviglioso spettacolo dei fuochi d'artificio.

I Calici di Stelle di Firriato saranno un viaggio sensoriale tra i vigneti, dentro un paesaggio di straordinaria bellezza.
Per i winelover che desiderano arricchire l'esperienza con abbinamenti culinari, sarà possibile prenotare una cena presso il ristorante Santagostino di Baglio Sorìa potendo scegliere tra due differenti menù a base di piatti tipici della cultura gastronomica siciliana, realizzati ad hoc dall'Executive Chef Andrea Macca.

Info, prenotazioni e costi
Ticket Calici di Stelle Baglio Sorìa: 50 euro a persona comprensivo di degustazione libera di oltre 20 etichette Firriato, spettacoli musicali dal vivo, performance artistiche itineranti e dj set. Gratis fino a 5 anni. Ridotto dai 6 ai 15 anni.
Cena Ristorante Santagostino - Baglio Sorìa (solo su prenotazione):
50 € a persona per 2 portate più il dolce e 2 calici inclusi;
60 € a persona per 3 portate più il dolce e 2 calici inclusi.
N.B. È previsto un menu per bambini da 30 euro.
Per prenotare online CLICCA QUI

Vuoi conoscere le cantine vinicole della provincia di Trapani? CLICCA QUI

Per Duca di Salaparuta Calici di Stelle è "Discovery"

Una serata da ricordare tra eccellenze gastronomiche, musica e arte. Questo e tanto altro in programma per il Calici di Stelle del Duca di Salaparuta che, come di consueto, andrà in scena alle Cantine di Casteldaccia. Sabato 10 agosto, sotto un meraviglioso cielo stellato, la celebre cantina sceglie di festeggiare lo storico traguardo delle 200 vendemmie, riconnettendosi ai valori di un territorio immaginifico e ricco di contrasti attraverso l'arte, la cultura e la bellezza di un paesaggio che non si ferma - dunque - ad un semplice calice.

Si comincerà alle ore 19:00 con la visita guidata in Cantina e una mostra multimediale per raccontare il nuovo progetto eno-culturale, che valorizza le radici tra Aspra, Casteldaccia, Mongerbino e Bagheria: la città dove tutto ebbe inizio.

A partire dalle ore 20:30, tante sorprese, suggestioni e storie accoglieranno i winelover nei giardini mediterranei dove si apriranno le "armonie eno-gastronomiche" tra banchi d'assaggio ed eccellenze gourmet tipiche, accuratamente selezionate da Slow Food. Un dialogo che si arricchirà, quest'anno, delle performance musicali del gruppo GiuliaJazzBand Quintetto e della Dj Naua, in uno degli angoli più ricchi di "contrasti" di questa terra meravigliosa.

Info, prenotazioni e costi
Ticket d'ingresso solo su prenotazione e sino ad esaurimento posti:
40€ a persona
15,00€ ridotto minori dai 6 ai 17 anni
Il costo del Ticket comprende: la visita guidata delle Cantine Storiche, N.7 specialità gastronomiche, sacca e calice, degustazione di una selezione di vini Duca di Salaparuta, intrattenimento musicale e molte altre sorprese!
Per prenotare online CLICCA QUI

I Calici di Stelle delle Cantine Florio tra i fasti della Belle Époque

Sarà un Calici di Stelle tutto da ricordare quello organizzato da Cantine Florio sotto il cielo di Marsala. Sabato 10 agosto, il Marsala sarà protagonista di una sera d'estate all'insegna della convivialità, con degustazioni, suggestioni sonore e poetiche sulle tracce degli eterni Leoni di Sicilia.

Tra il respiro del mare e profumi mediterranei, la notte di San Lorenzo si aprirà con la visita guidata alle storiche bottaie, seguita da un aperitivo e una cena esclusiva, firmata dallo Chef Emanuele Russo del Ristorante Le Lumie; quattro portate per esaltare la vocazione marinara della tavola marsalese in abbinamento ai Vini Florio, ai Marsala Florio Vergine, Semisecco e Dolce della Linea Classic, un trionfo di sapori nella splendida Terrazza Florio, in uno degli angoli più affascinanti della città.

Alle creazioni gastronomiche di Emanuele Russo, accompagnate dai vini Florio, si uniranno le note musicali che risuoneranno in Cantina, per un concerto-narrazione intitolato "La stella d'Italia: Franca Florio e i fasti della Belle Époque"; tra gli storici legni di rovere si potrà ammirare uno spettacolo ispirato alla figura di Donna Franca Florio, sulle orme della dinastia di una famiglia imprenditoriale dal grande valore identitario per la Sicilia: una narrazione sentimentale tra storia personale e storia europea, dagli anni della Belle Époque fino alla Grande Guerra.

Info, prenotazioni e costi
Ticket d'ingresso solo su prenotazione e sino ad esaurimento posti:
100,00 € a persona
50,00 € ridotto minori dai 6 ai 12 anni
Il costo del Ticket comprende: la visita guidata delle Cantine Storiche, l'aperitivo e la cena in terrazza, 4 portate base pesce in abbinamento ad una selezione di vini Florio, oltre allo spettacolo!
Per prenotare online CLICCA QUI

I Calici di Stelle di Donnafugata sono incanti di luce e musica

L'esperienza immersiva è alla base della proposta di Donnafugata per Calici di Stelle: nell'incantevole scenario di Contessa Entellina, l'emozione va in scena nel corso della notte di San Lorenzo, il 10 agosto, tra musica live a lume di candela e banchi di assaggio all'aperto.

In questo crocevia occidentale di gusto e bellezza, il visitatore sarà accolto con un brindisi di benvenuto. Seguirà un percorso narrativo guidato dagli agronomi nel Vigneto sotto le Stelle, un racconto delle pratiche rispettose dell'ambiente, che da sempre si applicano a Donnafugata e della Vendemmia, che ha mosso i primi passi nella Tenuta di Contessa Entellina, inaugurando la tradizione dei "100 giorni" di raccolta che si concluderanno sull'Etna.

Centinaia di winelover si immergeranno in un viaggio multimediale attraverso il videomapping, un racconto visivo che narra i vini da territori vulcanici e il valore della sostenibilità, prodotto dal talento dell'artista Filippo Gualazzi di Studio Quantique. In scena, un gioco di luci e suoni che evoca le etichette di Stefano Vitale, i cui bozzetti d'autore in movimento creano un insieme suggestivo di elementi primordiali legati al fuoco e all'acqua, che si fondono dal centro della terra per arrivare fino al cielo stellato.

I calici continueranno a tintinnare tra i banchi d'assaggio nel giardino della Tenuta, dove si potrà degustare una selezione delle più rinomate etichette, tra cui alcune rare annate storiche di Cru dell'Etna e degli iconici Mille e una Notte e Ben Ryè Passito di Pantelleria. Riflettori accesi anche su Lighea, tra i vini simbolo dell'impegno di Donnafugata in fatto di sostenibilità, in un banco d'assaggio dedicato.

L'uliveto è il luogo scelto per fare da cornice allo spettacolo live dell'Ensemble Soni Ventorum, un quartetto d'archi composto da artisti siciliani che, nel bagliore magnetico a lume di candela, spazieranno dalle colonne sonore che hanno fatto la storia del cinema internazionale, al pop dei Coldplay, fino al rock dei Queen. La notte di Donnafugata si chiuderà con l'energia di un Dj set.

Info, prenotazioni e costi
55€ a persona
Non sono ammessi i minori al di sotto dei 16 anni.
Per acquistare i ticket online CLICCA QUI

Vuoi conoscere le cantine vinicole della provincia di Palermo? CLICCA QUI

Sotto il cielo delle Tenute Orestiadi, tra Calici di Stelle, arte e musica

A Gibellina, negli spazi di Baglio Di Stefano, sede della Fondazione Orestiadi, arte e vino si incontrano ancora una volta con Calici di Stelle.
Sabato 10 agosto nella Terrazza Orestiadi andrà in scena un viaggio eno-sensoriale unico, durante il quale, winelover e appassionati potranno celebrare il legame con il territorio e la valorizzazione dell'immenso vigneto della Valle del Belìce.

Dalle ore 20:30 saranno calici in festa sulle "tre Isole del gusto", alla ricerca del perfetto abbinamento con una rosa di vini selezionati appositamente per la serata. Dallo street food dell'"Isola coppo fritto", accompagnato alle piacevoli note frizzanti del Pizzicanti, agli aromi dell'"Isola Porchetta" dominato dallo sfizioso panino porchetta e cipolla caramellata, accostato ai monovarietali della Linea La Selezione, risultato di una viticoltura attenta e di precisione. Trionfo di sapori anche sull'"Isola pasta", dove poter gustare le busiate con pesto alla siciliana, melanzane, salsiccia e mollica tostata.

Ad arricchire la notte dei desideri, inoltre, Live music con i Gioconda swing, dj Vincenzino, e la simpatia del Circ'Opificio, pronto a incantare visitatori di ogni età con performance uniche e spettacoli circensi sotto la magia delle stelle.

Info, prenotazioni e costi
L'evento è a numero chiuso e prevede anche un'area bimbi dedicata.
Prezzo: 40€ (adulto) - 15€ (under 18)
Il Biglietto di ingresso include:
- 3 ticket food per ritirare i propri piatti presso le isole del gusto e 4 ticket per altrettanti calici di vino a scelta tra una rosa di vini Tenute Orestiadi selezionati per l'occasione;
- Live Music Con Gioconda swing + dj Vincenzino;
- 3 performances artistiche del Circ'Opificio;
- Calice con tracolla.
Per prenotare online CLICCA QUI

Musica e sapori per i Calici di Stelle della cantina Principe di Corleone

Sarà un Calici di Stelle indimenticabile quello in scena tra le le vigne di Principe di Corleone nella notte di San Lorenzo; un evento dedicato ai valori della terra e della civiltà contadina, una celebrazione del vino, della cultura e delle tradizioni nella provincia di Palermo.

Nel cuore della Sicilia occidentale, l'appuntamento è per sabato 10 agosto a partire dalle ore 18:30 con l'aperitivo di benvenuto e la visita guidata dei vigneti e della cantina corleonese. Sulle note di Chiara Alesci (chitarra e voce) e Nicola Orestano (percussioni), gli ospiti potranno poi deliziarsi tra vari banchi di assaggio, vivacizzati dalle etichette più rappresentative e specialità locali.

Tra i protagonisti in degustazione, le sfumature contemporanee di Ridente Angelica Grillo e Ridente Orlando Syrah, le linea Sophia con il Catarratto ed il Nero d'Avola e l'elegante bollicina di Metodo Classico San Loè, da uve di Nerello Mascalese con una sosta di oltre 30 mesi sui lieviti.

Dai classici reinventati a nuovi cocktail creativi: spazio anche per l'arte della mixology con gli stessi vini declinati insieme al Negroni sbagliato (con Metodo Classico San Loè), il Bellini (a base di Sophia Catarratto e San Loè), il Ginger Spritz (con Ridente Angelica Grillo), il Red Splash Cocktail (a base di vino rosso Ridente Orlando Syrah) e l'Aperol Spritz (con il frizzante Venti di brezza).

Sotto il cielo di Corleone tutto è pronto per l'evento enoturistico più amato dell'estate e che si chiuderà con un Dj set a bordo piscina.

Info, prenotazioni e costi
35€ a persona
Cauzione Calice 5€ (da pagare all'ingresso)
Evento solo su prenotazione - Posti limitati
Per prenotare online CLICCA QUI

Enogastronomia