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Enogastronomia

L'itinerario europeo del vino, nato in Sicilia, segna un'altra tappa nell'Isola

Guida Sicilia Icona orologio 10 giorni fa
L'itinerario europeo del vino, nato in Sicilia, segna un'altra tappa nell'Isola
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Forse non tutti sanno che esiste un itinerario culturale, riconosciuto dal Consiglio d'Europa, che attraversa i luoghi più importanti della viticoltura europea.

Il progetto di questo percorso, che si chiama "Iter Vitis", è nato nel 2007 a Sambuca di Sicilia, Borgo più Bello d'Italia 2016, e coinvolge 25 Paesi del Vecchio Continente. Oggi ad entrare a pieno titolo in questo circuito internazionale è nuovamente la Sicilia - dove tutto è partito - con Castiglione di Sicilia, Borgo più Bello d'Italia 2017.

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Il territorio di Castiglione, tra l'Etna e l'Alcantara, vanta una storia importante nel settore della viticoltura sia nei secoli passati che attualmente. Oggi, infatti, conta circa 70 aziende vitivinicole, è sede dell'Enoteca Regionale, del Consorzio Etna Doc, si trova al centro della Strada del Vino dell'Etna ed è ritenuta tra le capitali dell'enoturismo in Sicilia.

Il castello di Lauria, sede dell'Enoteca Regionale Sicilia Orientale, Castiglione di Sicilia - ph ValeriaCamarda
Foto di ValeriaCamarda - Opera propria, CC BY-SA 4.0

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"Aderiamo a Iter Vitis - ha detto il sindaco di Castiglione, Antonio Camarda - perché riconosciamo un ruolo determinante nel progetto dei cammini attraverso i vigneti e la storia e la cultura del paesaggio rurale che attraversano. L'itinerario così strutturato, che ci proietta in un quadro di collaborazione e promozione europea, diventa ulteriore elemento di attrazione e sviluppo dell'enoturismo e del turismo culturale, permettendo di far scoprire le eccellenze paesaggistiche ed enogastronomiche del nostro territorio che così consolida la sua vocazione turistica internazionale".

L'obiettivo degli itinerari europei è iniziato con un censimento dei Comuni da inserire in tutti gli Stati membri, in modo da poter dare visibilità anche a piccoli Borghi e poter lavorare a livello capillare sul territorio con progetti che promuovano i valori del Consiglio d'Europa, il turismo culturale, sostenibile e legato ai territori del vino.

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Questo è il presupposto alla base dell'Itinerario Culturale della Vite e del Vino "Iter Vitis - Les Chemins de la Vigne", promosso dalla Federazione Europea Iter Vitis e certificato Itinerario Culturale del Consiglio d'Europa nel 2009.

 "Iter Vitis - Les Chemins de la Vigne"

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"La Sicilia è stata la culla di Iter Vitis, oggi abbiamo 25 Nazioni socie. Fino ad ora, non avevamo purtroppo una presenza in Sicilia Orientale e soprattutto in un'area unica come l'Etna per terroir, paesaggio, tradizione: grazie alla partnership con i Borghi più belli d'Italia  oggi annoveriamo Castiglione di Sicilia cui diamo il benvenuto  tra le nostre città Iter Vitis" afferma Emanuela Panke, presidente dell'Itinerario e in passato direttrice anche della Strada del Vino dell'Etna.

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