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Vi sveliamo un segreto: dove mangiare il miglior gelato della Sicilia...

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Gli italiani (e intendiamo tutti gli italiani, uno per uno) nutrono una passione comune: quella per il gelato! Una passione irrinunciabile e straordinariamente buona, da qualsiasi punto di vista la si voglia guardare. Durante i mesi più caldi, poi, il gelato è sempre la soluzione migliore, un po' come andare al mare.

E visto che siamo in piena estate, e che il gelato più buono e il mare più bello si trovano in Sicilia (secondo noi) vogliamo segnalarvi alcune delle migliori gelaterie siciliane dove, sicuramente, si potrà avere la certezza di aver aver mangiato il miglior gelato del mondo! (Ma sì, esageriamo!)

PS - Non si offendano le gelaterie mancanti nella lista. Di gelaterie eccellenti in Sicilia ce ne sono troppe!

Pasticceria Santo Musumeci - Randazzo (CT)

La mitica granita alla mandorla della Pasticceria di Santo Musumeci a Randazzo

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Ogni gelato che viene fuori dalla pasticceria Musumeci racchiude un microcosmo e finisce per diventare un vero biglietto da visita del territorio da cui nasce: l'Etna. Esempi perfetti sono l'Oro Verde (croccante, pistacchio e mandarino), lo Strafico (fico d'India e nocciole) o il Pirandello (mandorla tostata con zest di limone e croccante di mandorla e cioccolato fondente). Must della casa è la granita: 14 le tipologie proposte durante la bella stagione, dalla mandorla al fico d'India, dal maracuja al mango. [www.santomusumeci.it]

Siké Gelato - Milazzo (ME)

Il gelato cioccolato e carruba della gelateria Siké di Milazzo

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I concetti alla base di questa gelateria sono: ricerca continua, attenzione alle materie prime e rispetto della stagionalità. In base al periodo dell'anno, quindi, è possibile trovare i più diversi gusti alla frutta: dai classici fragola e melone ai più contemporanei mango siciliano, melograno, cachi o mela cotogna. In questa gelateria di Milazzo (ME) poi, in un gelato si può gustare l'essenza del SudEst dell'Isola: è il "Carrubato", un gelato alla carruba con Gruè di Cacao, lo stesso utilizzato da alcuni Maestri cioccolatieri di Modica. [www.sikegelato.it]

Ritrovo Orchidea - Oliveri (ME)

Nel Messinese, "Patria" della granita con la brioche col tuppo, e più precisamente nell'ameno paesino di mare che risponde al nome di Oliveri, è obbligo fermarsi per assaggiare il gelato dei "Gemelli", Alessandro e Vincenzo Squatrito, proprietari della gelateria "Ritrovo Orchidea". Maestri Gelatieri pluripremiati, l'ultima che si sono inventati è la "Prima Scuola di Granite Siciliane", presentata lo scorso giugno nel loro locale.
Qui l'assaggio del gelato è una cosa seria. Il bancone del Ritrovo Orchidea offre, infatti, una straordinaria varietà di gusti, protagonista dei quali è la frutta del territorio, prodotti di qualità eccelsa: si va dal classico limone alla fragola di Maletto, dal mango (siciliano) al ficodindia. E poi ancora, pistacchio, mandorle e noci, per arrivare ai gusti cassata e cannolo siciliano... Da far girare la testa! [www.gelateriaritrovoorchidea.it]

Cappadonia Gelati - Palermo

Il gelato del Maestro Antonio Cappadonia, a Palermo

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Sedere in piazzetta Bagnasco, a Palermo, e gustare ai tavolini un fresco sorbetto alla frutta o passeggiare con un cono delizioso ammirando la Cattedrale. Antonio Cappadonia offre l'occasione unica di godere dei suoi "algidi capolavori" in due tra le zone più centrali della città. Tre le direttrici per le sue creazioni: pura sicilianità, grandi classici e incontenibile creatività. Troverete ad esempio il Verdello di Sant'Agata di Militello e quello di Aspra, diversi ma perfettamente bilanciati tra zuccheri, acidità e aromaticità, ma anche il pistacchio tostato di Bronte, un imperdibile caramello al sale marino di Trapani e un'insolita golosa Mela Gala integrale di Caltavuturo. [Cappadonia Gelati FB]

L'Artigianale - Pozzallo (RG)

Una coppa di gelato ai gelsi neri della Gelateria L'Artigianale, a Pozzallo

Il banco del locale di Stefano Baglieri offre più di una trentina di gusti, divisi per sorbetti (senza lattosio o proteine derivate), creme (preparate con latte e panna freschi e zuccheri poco raffinati) e special di stagione. Tra i gusti da assaggiare per esclamare "un gelato così non lo avevo mai mangiato!" sicuramente ci sono il sorbetto al mandarino e lo squisito "Trinacria", un intenso gelato alla carruba con scorzette d'arancia candita e gruè di cacao. Due versioni di ricotta: ovina, semplice, superba nella sua profondità organolettica impreziosita da un lieve aroma di cannella; e la vaccina con maggiorana, elegante ed equilibrata. [www.stefanobaglieri.it]

Liparoti - Trapani

Gelato al "Passito" della gelateria Liparoti, a Trapani

A pochi passi dalla Torre di Ligny si trova questo piccolo e ben tenuto tempio dedicato alla dolce arte del freddo. La proposta varia secondo stagione, che assieme alla ricerca maniacale delle migliori materie prime scandisce ciò che finisce in sorbettiera. Dal mango di Balestrate, alla pesca di Leonforte, alla fragola di Marsala, fino agli agrumi delle valli trapanesi. Per i più golosi, poi, un gustoso gelato alle arachidi con mou e arachidi caramellate e salate, la cassata con la ricotta dell'azienda agricola Todaro, l'amaretto con la confettura di mandarino di Ciaculli Igp, il buonissimo e antico gusto con noci e fichi, il limone con le scorzette di limone candite. [Gelateria Liparoti FB]

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